Sagre Giugno
- Secondo fine settimana di giugno: sagra delle ciliegie a Celleno(Viterbo) secondo fine settimana
Celleno (Viterbo), è un comune che dista 145 km da Roma. Conosciuto come “il paese delle ciliegie”, ogni anno, c’è la possibilità di gustarle, fra vari spettacoli, balli e sfilate.
-24/25/26 giugno: sagra del pane vicovarese e dei prodotti tipici locali a Vicovaro (Roma)
Vicovaro (Roma) è un comune che dista 50 km dalla capitale. In onore dei festeggiamenti della pagnotta locale, si organizza una vera e propria sagra, con mostre di mercatini, giochi della gioventù e cena in piazza.

Sagre Luglio

-3° settimana di Luglio: sagra degli gnocchi ‘ncati a Ciciliano (Roma)

Ciciliano (Roma) è un comune che dista dalla capitale 46 km. Molto importante è la sagra degli gnocchi ‘ncati, cioè gnocchi di acqua e farina conditi o con il sugo di pomodoro, o con sugo di aglio cipolla, e basilico. Mentre si degusta il prodotto, si può anche assistere a vari spettacoli musicali.
-Ultimo fine settimana di Luglio: sagra del prosciutto a Guarcino (Frosinone)

A Guarcino (Frosinone), comune che dista 104 km da Roma, molto importante è la sagra del prosciutto, il quale può essere degustato insieme ad altre specialità gastronomiche come le salsicce e le coppiette.
-Ultima domenica di Luglio: sagra del prosciutto a Bassiano (Latina)

A Bassiano (Latina), comune che dista 75 km da Roma, è molto rinomata la produzione del prosciutto, il quale ha un’aroma particolare. Durante la sagra è possibile fare una visita guidata nell’azienda produttrice del prodotto..
Sagre Agosto
-settimana di ferragosto di Agosto: sagra della Lenticchia ad Onano (Viterbo)

La Sagra della lenticchia, ad Onano (Viterbo), comune che dista 165 km da Roma, è molto importante. Questo legume, viene cucinato secondo la tradizione, e durante la sagra c’è anche una vera e propria festa con processioni per San Tifone, il patrono di Onano, ma anche tornei di sportivi e rappresentazioni teatrali in dialetto.
-1°fine settimana.di agosto: sagra del giglietto e ghiottonerie prenestine a Palestrina (Roma)

A 46 km da Roma, c’è il comune di Palestrina, dove, grazie a questa sagra, si possono gustare tutti i prodotti tipici locali, come i biglietti e le ciambellette al vino.
-14-22 agosto: sagra dei cento paesi e delle 4 regioni a Settefrati (Frosinone)

Settefrati (Frosinone), è un comune che dista 142 km da Roma, dove, ogni anno, si riuniscono oltre 100 compagnie di pellegrini provenienti dall’ Abruzzo, Molise, Lazio e Campania, per festeggiare la SS Madonna del Canneto. I festeggiamenti iniziano il 14 il 22 dopo il tramonto con spettacoli pirotecnici.
-17-18-19/08/07 agosto: sagra della carne maremmana e dei prodotti tipici locali a Monte Romano (Viterbo)

A 105 km da Roma, nel comune di Monte Romano(Viterbo), si festeggia la carne maremmana e i prodotti locali. La sagra dura 3 giorni, e, nella Piazza principale si riunisce molta gente per degustare molti prodotti, ma soprattutto le bistecche ed i filetti cotti, oltre ai tozzetti, le ciambelline con il vino e i biscotti con le mandorle. La degustazione è accompagnata da ottima musica.
-ultimo fine settimana di agosto:sagra degliu Selvaticu a Roviano (Roma)

A Roviano (Roma),comune che dista 56 km da Roma, c’è la sagra degliu selvaticu, cioè una frittella fatta con farina e mentuccia profumata. Durante il giorno, inoltre, nella Piazza principale, si può assistere alla battitura dell’ orzo
-ultimo fine settimana di agosto: sagra degli stracci antrodocani ad Antrodoco (Rieti)

Antrodoco (Rieti) è un comune che dista 110 km da Roma, famoso per i suoi manicaretti, che sono frittatine sottili ripiene di carne macinata cotta nel sugo, formaggio e mozzarella.Sagre Settembre
-2-4/09/07 di settembre:sagra della Porchetta ad Ariccia (Roma)
Ad Ariccia (Roma), comune a 26 km da Roma, si festeggia il maialino croccante, rinomato in tutto il mondo, con degustazione, giochi, spettacoli di danza, musicali e teatrali.
-2-3/09/07 settembre:sagra delle sagne cogliu Pecu a Ciciliano (Roma)

A Ciciliano (Roma), comune che dista 46 km dalla capitale, si festeggiano “le sagne", un tipo di pasta locale fatta con acqua bollente già salata, farina, e condita con sugo a base di agnello. Durante la sagra, si possono assaggiare anche altri prodotti, e assistere a vari spettacoli.